Bors de salata

Ceapa verde se inabuse in ulei impreuna cu leurda sau usturoiul, apoi se adauga salata si loboda. Se acopera cu apa calda si se lasa sa fiarba. Intre

Mod de preparare

Ceapa verde se inabuse in ulei impreuna cu leurda sau usturoiul, apoi se adauga salata si loboda. Se acopera cu apa calda si se lasa sa fiarba. Intre timp se face o omleta cu kaizer si cand verdeturile sunt fierte se adauga borsul si leusteanul. Se bate un ou pentru a avea o culoare imbietoare ciorba apoi se pune omleta. Se potriveste de sare si eventual se adauga putin delikat.

Pe aceeași temă:

Bors de loboda

Bors de sfecla

Bors de sira de porc