Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Borsuri / Bors de salata

Bors de salata

Name: Bors de salata
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ceapa verde; salata; usturoi sau leurda; loboda; leustean verde; oua; ulei; bors; kaizer

Ceapa verde se inabuse in ulei impreuna cu leurda sau usturoiul, apoi se adauga salata si loboda. Se acopera cu apa calda si se lasa sa fiarba. Intre

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

ceapa verde
salata
usturoi sau leurda
loboda
leustean verde
oua
ulei
bors
kaizer

Mod de preparare

Ceapa verde se inabuse in ulei impreuna cu leurda sau usturoiul, apoi se adauga salata si loboda. Se acopera cu apa calda si se lasa sa fiarba. Intre timp se face o omleta cu kaizer si cand verdeturile sunt fierte se adauga borsul si leusteanul. Se bate un ou pentru a avea o culoare imbietoare ciorba apoi se pune omleta. Se potriveste de sare si eventual se adauga putin delikat.