Bors de zarzavat cu peste

Borsul de peste cu zarzavat este usor de pregatit. Pe langa peste si zarzavat mai contine condimente, delikat, cas de oaie si verdeata.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg crap
  •  1 kg caras
  • 2 linguri margarina
  • 1 kg rosii
  •  piper
  • ulei
  • otet
  • delikat legume
  •  1 lamaie
  • delikat bors
  • 5 l apa
  • 4 cepe
  • 50 gr cas de oaie
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 1 legatura busuioc
  • 1 pumn usturoi
  • 500 gr morcovi
  • 2 ardei grasi

Mod de preparare

Borsul de zarzavat cu peste se prepara asa: pestele se curate, apoi se taie in felii mari. Separat, se caleste ceapa tocata marunt, apoi se adauga rosiile maruntite. Se rade casul, apoi se adauga ulei si piper. Se taie marunt morcovii, se dau ardeii pe razatoare si se toaca marunt usturoiul si busuiocul, dupa care se adauga peste ceapa si rosii. Se amesteca bine, apoi se pune totul intr-o oala cu 5 l de apa care fierbe. Se adauga delikat pentru legume si pestele taiat bucati. Dupa ce au fiert legumele si pestele, se adauga delikat bors, dupa gust.

 


Borsul se serveste cald, presarat cu leustean verde deasupra.

Alte retete culinare:

Ciorba radauteana

Supa de galuste

Supa de rosii

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor
Inghetata de lapte

Inghetata de lapte

Pentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.

Inghetata de lapte
Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Cele mai apreciate rețete
Chiftele din carne si legume, la cuptor
1
Aperitive cu carne

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor
Prajitura cu cirese (visine) pentru copii
2
Dulciuri

Prajitura cu cirese (visine) pentru copii

Prajitura cu cirese sau visine este foarte usor de preparat, este ideala pentru momentele in care doresti sa faci rapid un...

Prajitura cu cirese (visine) pentru copii
Cheesecake cu capsuni
3
Prajituri

Cheesecake cu capsuni

O prajitura de sezon delicioasa, mai ales pentru iubitorii cheesecake-ului. Pofta buna!

Cheesecake cu capsuni
Desert prajitura cu capsuni
4
Prajituri

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Budinca de tapioca cu fructe de padure si lime
5
Retete fara gluten

Budinca de tapioca cu fructe de padure si lime

Tapioca este creată din rădăcinile unui arbust înalt, care creşte în ţările calde. Acesta poartă numele de...

Budinca de tapioca cu fructe de padure si lime
Parteneri
Negresa cu visine, ciocolata si crema de vanilie
Bucataras.RO

Negresa cu visine, ciocolata si crema de vanilie

Nici o zi fara ciocolata! Ador negresa indiferent de combinatie.Este o prajitura delicioasa si pufoasa.

Negresa cu visine, ciocolata si crema de vanilie
Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Gustos.RO

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

incearca reteta perfecta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata! Un desert decadent, ideal pentru orice ocazie...

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Varza noua calita in tuci
ReteteCulinare.RO

Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate