Carnea se taie bucati potrivit de mari, se spala in apa rece si se pune la fiert impreuna cu osul intreg si curatat, cu apa rece cit sa le acopere. S
Carnea se taie bucati potrivit de mari, se spala in apa rece si se pune la fiert impreuna cu osul intreg si curatat, cu apa rece cit sa le acopere.
Se spumuieste cind da in clocot, se mai fierbe pina cind se inmoaie carnea, dupa care se adauga zarzavatul taiat fideluta impreuna cu legumele spalate si tocate.
Se fierbe in continuare, se sareaza si se acreste cu bors fiert si spumuit, cind legumele sint fierte.
Se parfumeaza borsul cu leustean tocat si se drege cu smintina.
Se serveste cald.
Pofta buna!
Va recomandam si alte retete culinare:
Ciorba de varza cu iaurt
Ciorba de cartofi cu tarhon
Ciorba radauteana
Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.
Desert prajitura cu capsuni
Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara
Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verde
Îmi place
Distribuie
Comentarii