Borsuri

Ciorba de perisoare

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 25m 
gatire reteta 40m 
gospodariu postat de
Postat pe: 22-10-2017
Adaugă în cartea de bucate
O ciorba cu multe....multe legume calite!

ingrediente

6 portii

   200 g carne amestec (porc+vita) tocata
   1 ceapa
   1 morcov
   1 pastarnac
   2 rosii
   1/2 ardel kapia rosu
   patrunjel
   1 canita orez
   1 ou
   1 lingurita faina alba
   1 cana de bors proaspat

mod de preparare

Pentru inceput vom curata legumele si le vom taiat marunt, dupa care intr-o oala vom pune 2-3 linguri de ulei si vom sota legumele: ceapa, morcovul, pastarnacul, ardeiul kapia si patrunjelul in ulei pana devin sticloase.
Turnam apa calduta peste legume si lasam la fiert circa 20 minute, timp in care ne ocupam de perisoare.


Pentru acestea, vom amesteca carnea tocata cu ceapa tocata marunt, orezul, oul, faina, patrunjel verde tocat. Amestecam bine, condimentand cu sare si piper si incepem sa formam perisoare, cat mai mici, ajutandu-ne de un bol cu apa rece. Adaugam rosiile blenduite in oala cu legumele.
Dupa 2-3 clocote, adaugam cu grija perisoarele formate, avand grija sa reducem din intensitatea focului. Potrivim de sare, piper si acrim cu bors proaspat de putina.
Mai fierbem 10 minute dupa care oprim si presaram patrunjel verde tocat.

Incearca si Bors calugaresc
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Borsuri
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite