Curatam varza, o spalam si o taiem fasii subtiri. Se freaca incet cu sare, se limpezeste cu apa rece, se lasa deoparte. Se curata ceapa si prazul, se
Curatam varza, o spalam si o taiem fasii subtiri. Se freaca incet cu sare, se limpezeste cu apa rece, se lasa deoparte.
Se curata ceapa si prazul, se taie pestisori si se pun peste varza.
Frunzele de macris se curata de codite, se spala si se taie fisii subtiri.
Amestecul acesta se pune intr-o cratita emailata, impreuna cu doua linguri de unt, se lasa sa se inmoaie pe foc mic citeva minute, dupa care se rastoarna intr-un vas mare. Peste legume se pun 2 1 de apa calda.
Se curata cartofii si se taie cubulete mici, se pun in oala cu supa si se acopera vasul. Se fierbe o ora la foc mic, cu putina sare si o cana de .
Supa o servim calda, cu verdeata tocata deasupra si cu crutoane de piine prajita.
Alte retete recomandate
Ciorba de loboda
Ciorba cu leurda
Urzici
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii