Se fierbe burta cu rasolul timp de 1-2 ore. Se scoate carnea din zeama si se strecoara ciorba. Se adauga morcovul, patrunjelul si ceapa in ciorba str
Se fierbe burta cu rasolul timp de 1-2 ore. Se scoate carnea din zeama si se strecoara ciorba. Se adauga morcovul, patrunjelul si ceapa in ciorba strecurata. Se sareaza si pipereaza. Se mai fierbe inca 10-15 minute. Intre timp se taie burta fasii si se desprinde carnea de pe rasol si se toaca marunt. Se pune carnea la loc alaturi de zarzavat in ciorba. Separat intr-un castron se bat ouale, se amesteca cu smantana, sarea piperul si otetul. Se piseaza usturoiul si se pune in amestecul de smantana. Se toarna amestecul in ciorba si se da un clocot. Se presara verdeata.
Pofta buna!
Se serveste fierbinte si cu patrunjel verde deasupra.
Alte retete de ciorba recomandate:
Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoara
Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...
Dulceata de mure cu vanilie
De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...
Ketchup de casa
Îmi place
Distribuie
Comentarii