Burta bine spalata se pune la fiert impreuna cu osul de vitel. Se curata, se spala si se toaca marunt morcovul, ceapa si patrunjelul si se adauga si
Burta bine spalata se pune la fiert impreuna cu osul de vitel. Se curata, se spala si se toaca marunt morcovul, ceapa si patrunjelul si se adauga si acestea in vasul cu burta. Se potriveste de sare. Dupa ce burta a fiert, se scoate si se taie fidelute. Se adauga inapoi in ciorba strecurata, dupa care se adauga cele 2 galbenusuri batute cu otet sau zeama de lamaie. Se lasa sa dea in cateva clocote, dupa care ciorba de burta se ia de pe foc.
Ciorba de burta se serveste fierbinte.
O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovlecei
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Îmi place
Distribuie
Comentarii