Ciorba de castraveti murati

Ciorba de castraveti murati este foarte gustoasa si sanatoasa. Pentru aceasta reteta de ciorba aveti nevoie de castraveti murati, morcovi, orez si patrunjel.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Ciorba de castraveti murati

Ingrediente

  • 3 castraveti murati
  • o ceapa rosie (poate fi si galbena)
  • o jumatate de borcan de pastai verzi
  • 2 morcovi
  • 2 linguri de ardei tocat si conservat in congelator
  • o jumatate de pahar de orez (si optional un os de la un piept de pui de tara - pentru gust)
  • o legatura de patrunjel.

Mod de preparare

Ciorba de castraveti murati este foarte gustoasa si simpla de realizat. Intr-o oala de 2 l am pus 3/4 apa, am adaugat osul de piept de pui fiert anterior in oregano, apoi, morcovul taiat rondele marunte, ceapa taiata felii transversale, le-am lasat sa dea 2 clocote, am adaugat orezul la 5 min, pastaile, castravetii taiati, 2 linguri de ardei tocat conservat, le-am lasat pe foc inca 5 min si la final am adaugat patrunjelul tocat.


Ciorba de castraveti murati se serveste intr-o farfurie adanca, toata vara, dar si primavara dupa mancarurile mai grele de sarbatori.
Alte retete de ciorba recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide