Se curata partea de jos a picioarelor, se transeaza pe incheieturi ca sa mearga usor, se spala cu apa rece si se pun la oala sub presiune impreuna cu
Se curata partea de jos a picioarelor, se transeaza pe incheieturi ca sa mearga usor, se spala cu apa rece si se pun la oala sub presiune impreuna cu sare, piper, zarzavatul, mai putin ardeiul gras si rosiile. Dupa aproximativ 1h se raceste oala, se scoate capacul. Se pun din nou la foc si cand fierb se adauga rosiile tocate marunt si ardeiul gras tocat fasii subtiri. Cand au fiert si aceste ingrediente, se bat galbenusurile cu otet sau zeama de lamaie si usturoiul pisat si se adauga mestecand usor. Se stinge focul si se adauga verdeata ( patrunjel si leustean tocate marunt).
Se poate drege cu smantana.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeura
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Îmi place
Distribuie
Comentarii