Se lasa fasolea la inmuiat cu o seara inainte. Se scurge si se pune la fiert cu apa rece. Cand da in clocot, se scurge si se pune din nou la fiert cu
Se lasa fasolea la inmuiat cu o seara inainte. Se scurge si se pune la fiert cu apa rece. Cand da in clocot, se scurge si se pune din nou la fiert cu apa calda, Se repeta procedura, si se lasa fasolea sa fiarba.
Se adauga ceapa taiata marunt si restul legumelor taiate cubulete. Rosiile se pun curatate de coaja si taiate felii. Se completeaza cu apa si se lasa totul la fiert pana sunt legumele gata. Se pun taieteii si se mai lasa inca 5 minute.
Se adauga uleiul, leusteanul, frunzele de telina, patrunjelul, se sareaza si pipereaza dupa gust si se lasa sa mai clocoteasca 2 - 3 ori.
Se serveste cald, presarat cu patrunel proaspat.
Retete de post
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii