Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba de fasole boabe cu rosii

Ciorba de fasole boabe cu rosii

Name: Ciorba de fasole boabe cu rosii
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 l apa; 1 l bors; 300 g fasole uscata; zarzavat de supa; 200 g rosii; verdeata.

Ciorba de fasole boabe cu rosii este o ciorba de legume sanatoasa si delicioasa. Se pune fasolea la fiert. Dupa ce a dat cateva clocote.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 l apa
1 l bors
300 g fasole uscata
zarzavat de supa
200 g rosii
verdeata.

Mod de preparare

Ciorba de fasole boabe cu rosii este o ciorba de legume sanatoasa si delicioasa. Se pune fasolea la fiert. Dupa ce a dat cateva clocote, se schimba apa cu alta apa tot fierbinte. Se adauga un morcov, un patrunjel si o ceapa taiata marunt. Cand zarzavatul este aproape fiert, se pune sarea, borsul fiert separat si strecurat, rosiile si verdeata: marar, patrunjel, cozi de ceapa, leustean. Se lasa sa dea impreuna cateva clocote.

Ciorba de fasole boabe se serveste calda.