Ciorba de legume cu smintina

Se curata si se spala zarzavaturile bine, apoi se taie dupa preferinta (sub forma de taitei, cuburi sau se dau pe razatoarea mare), ceapa se taie maru

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 litri de apa
  • 1 buc. morcov
  • 1 buc. telina mica
  • 1 buc. radacina patrunjel sau pastirnac
  • 1 buc. ceapa
  • 2 buc. cartofi
  • 1 buc. ardei gras
  • 1 buc. dovlecel
  • 10-12 pastai de fasole verde
  • putina mazare
  • 2-3 foi de varza
  • 4-5 buc. rosii
  • 1 buc. sfecla mica
  • 2-3 linguri smintina
  • 1 ou
  • zeama de la 1/2 lamiie
  • sare
  • verdeata

Mod de preparare

Se curata si se spala zarzavaturile bine, apoi se taie dupa preferinta (sub forma de taitei, cuburi sau se dau pe razatoarea mare), ceapa se taie marunt. Se pun la fiert in ordinea timpului de fierbere. Cind zarzavaturile sint suficient de fierte, se adauga smintina batuta cu oul si cu zeama de lamiie.
Se serveste fierbinte, cu verdeata tocata fin

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane