Ciorba de loboda cu legume si orez

Ciorba de loboda cu legume si orez este o ciorba de legume consistenta. Morcovii, ceapa, telina si ceapa verde se curata, se spala si se taie marunt.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • loboda - 800 g
  • ceapa - 100 g
  • ceapa verde - 100 g
  • morcovi - 50 g
  • telina radacina - 50 g
  • orez - 50 g
  • ulei - 50 ml
  • bors - 500 ml
  • leustean verde - 1 legatura
  • patrunjel verde - 1 legatura
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Ciorba de loboda cu legume si orez este o ciorba de legume consistenta. Morcovii, ceapa, telina si ceapa verde se curata, se spala si se taie marunt. Loboda se curata, se spala si se taie fasii. Orezul se curata de impuritati, se spala, se fierbe si se raceste. Patrunjelul si leusteanul se curata, se spala si se taie marunt. Ouale se spala sub jet de apa rece. Borsul se fierbe si se strecoara. Ceapa, morcovii si telina se fierb in apa cu sare si 30 ml ulei. Cand legumele sunt fierte pe jumatate, se adauga ceapa verde si loboda. Din oua si ulei se prepara o omleta, care se taie bucati mici si se pune in ciorba. Se fierbe cca 5 minute. Se adauga leustean verde.

Ciorba de loboda cu legume si orez se serveste fierbinte, cu patrunjel verde deasupra.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu caise si iaurt

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Dovlecei si vinete pane

Dovlecei si vinete pane

Este o reteta usoara, potrivita pentru concursul Retete de vacanta

Dovlecei si vinete pane
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata