Ciorba de potroace

Se curata carnea, se spala cu apa multa, se pune la fiert cu 1 litru de apa rece. Cand da in clocot se spumuieste si se adauga zarzavatul si ceapa toc

Mod de preparare

Se curata carnea, se spala cu apa multa, se pune la fiert cu 1 litru de apa rece. Cand da in clocot se spumuieste si se adauga zarzavatul si ceapa tocate marunt si putina sare.

Se fierbe totul acoperit, la foc mic.

Se adauga orezul fiert separat cind zarzavatul este fiert, se acreste cu zeama de varza data in clocot separat si se parfumeaza cu leustean tocat.

Se serveste calda.
Pofta buna!

Va recomandam si alte retete culinare:

Ciorba de urzici

Ciorba de potroace

Ciorba radauteana

Pe aceeași temă:

Ciorba cu carne de porc

Ciorba de loboda cu omleta

Ciorba de salata verde