Portionati rata si puneti-o la fiert. Eliminati spuma. Curatati zarzavatul. Taiati ceapa marunt, gulia si cartofii in cubulete, telina julienne, arde
Portionati rata si puneti-o la fiert. Eliminati spuma. Curatati zarzavatul. Taiati ceapa marunt, gulia si cartofii in cubulete, telina julienne, ardeiul in fasii lungi, patrunjelul si pastarnacul in bastonase, iar morcovii se rad. Caliti-le toate in putin ulei si puneti-le in oala in care carnea a fiert pe jumatate. Lasati-le sa fiarba pana cand carnea si zarzavaturile sunt fierte. Atunci adaugati rosiile decojite si rase sau suc de rosii, verdeata tocata fin si potriviti de sare.
Se pot adauga galuste sau smantana.
Alte retete de ciorbe:
Ciorba radauteana Ciorba de pui cu smantana Ciorba de salata
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii