Ciorba de vacuta este o reteta clasica de ciorba si aceasta reteta video este ideala in special pentru incepatorii in ale bucatariei, carora sigur le va da incredere si curaj in fortele proprii.
Punem carnea la fiert intr-o oala in care punem 4-5 litri de apa rece. Fierbem carnea iar cand deasupra se aduna spuma o inlaturam cu ajutorul unei spumiere de cate ori este nevoie pana ce nu se mai formeaza spuma (aprox 30 min). Adaugam apoi in oala ceapa, morcovii si telina si lasam sa fiarba inca 20 de minute. Adaugam ardeiul gras si cartofii si mai lasam pe foc inca 15 minute sau pana ce cartofii sunt aproape gata. La sfarsit adaugam sucul de rosii, putin ulei de masline si potrivim de sare. Lasam ciorbita sa mai fiarba pentru inca 10 minute pana fierbe putin sucul de rosii. Oprim focul si adaugam patrunjelul tocat marunt.
http://www.youtube.com/watch?v=3xCn0BtMeMs
Servim ciorbita de vacuta calda alaturi de paine proaspata, smantana si eventual ardei iute.
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Rulada aceasta de purcel este grozava! Pentru o masa festiva sau pentru sarbatori mi se pare perfecta, desi eu am pregatit-o...
Rulada de purcel cu sos barbeque la Multicooker Crock Pot Express
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii