Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba de varza cu lapte batut

Ciorba de varza cu lapte batut

Name: Ciorba de varza cu lapte batut
Prep time: 105 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 varza alba; 1 buc. ceapa; 2 linguri ulei; 1 lingura faina; verdeata; ardei iute; 1/2 l lapte batut

Se rumeneste ceapa rasa in 2 linguri de ulei pe fundul oalei, dupa care se presara faina. Se stinge cu 1 litru apa, se adauga sare, putin ardei iute,

Timp pregatire

105 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 varza alba
1 buc. ceapa
2 linguri ulei
1 lingura faina
verdeata
ardei iute
1/2 l lapte batut

Mod de preparare

Se rumeneste ceapa rasa in 2 linguri de ulei pe fundul oalei, dupa care se presara faina. Se stinge cu 1 litru apa, se adauga sare, putin ardei iute, verdeata tocata, varza taiata subtire. Se fierbe 1 ½ ora.
Dupa ce s-a racit, se amesteca cu ½ l lapte batut