Supe si ciorbe

Reteta Ciorba de curcan cu legume

6 porții

Medie

30m

postat de gineta

Postat pe: 10-11-2018

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

La noi in casa se maninca in fiecare zi ciorba sau supa. Aceasta ciorba o prepar mai des toamna pentru ca am la dispozitie multe legume proaspete.

ingrediente

6 portii

6 bucati portionate carne de curcan

1 ceapa

1 bucata praz (10 cm.)

1 morcov

1 radacina patrunjel

1 felie telina (groasa de un deget)

2 ardei grasi (rosu si verde)

1 dovlecel

2 cartofi

2 buchetele de conopida

1 lingurita rasa boia de ardei dulce

250ml. pasta de rosii

1 ou

1 lamiie (zeama)

1 legatura leustean verde

sare dupa gust

mod de preparare

Carnea se pune la fiert intr-o oala cu apa rece. Se ia spuma atunci cind e nevoie.

Cand carnea e fiarta pe jumatate, se adauga toate legumele, boiaua de ardei dulce si putina sare.

Cand legumele au fiert, se adauga pulpa de rosii.

Dupa zece minute se stinge focul si se adauga pe rind pastele spirale, oul batut, zeama de lamiie si leusteanul spalat si taiat marunt. Se potriveste de sare. Amestecam.

Se pune capacul si se lasa pe loc zece minute apoi se poate servi.

Pofta buna !

Incearca si Ciorba de oase de porc cu zeama de varza

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de curcan cu legume" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Supe si ciorbe

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.