Ciorba de legume cu ou

Reteta de ciorba de legume cu ou este minunata deoarece foloseste o gama variata de legume ce se gasesc proaspete in anotimpul de vara.

Timp pregatire
1 minute
Complexitate
redusa
Ciorba de legume cu ou

Ingrediente

  • 2 cepe
  • 3 morcovi
  • 1/2 telina
  • 1/2 varza mica
  • 1 farfurie fasole pastai
  • 1/2 dovlecel
  • 1 ardei verde
  • 2 maini mazare verde
  • 2 linguri suc de rosii
  • bors
  • leustean
  • patrunjel
  • sare si baza pentru mancaruri

Mod de preparare

Curatam legumele. Punem morcovii dati prin razatoarea mare, ardeiul taiat cubulete, ceapa si telina taiata cubulete. Adaugam apa si putina sare si lasam sa fiarba. Acoperim cu un capac si lasam sa fiarba. Cand legumele sunt fierte de jumatate adaugam pastaile rupte bucati.Dupa ce a fiert si fasolea pe jumatate putem adauga varza taiata fideluta, dovlecelul taiat marunt si mazarea verde. Mai completam cu apa daca este nevoie si adaugam si sucul de rosii. Dupa ce a fiert totul se pune 1 litru de bors sau mai mult, dupa gust. Se mai lasa sad ea in cateva clocote si se adauga verdeata (patrunjelul si leusteanul) taiata marunt si se sparg cateva oua in ciorba, pana devin ochiuri.


Ciorba de legume cu ou se serveste calda.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji
2
Torturi

Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji

Acest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...

Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji
Ghiveci calugaresc de vinete
3
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Rulouri fragede cu branza
4
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Rulouri fragede cu branza

Rulouri dulci din aluat fraged, cu branza. Dacă îi lăsați până a doua zi, vor deveni și mai buni. Sfărâmicioși și...

Rulouri fragede cu branza
Negresa de post cu nuci
5
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Parteneri
Tort cu mere si vin alb
Bucataras.RO

Tort cu mere si vin alb

by Amalia

Tort cu mere si vin alb
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga