Gazpacho se poate bea, si atunci va fi nevoie sa-l faci mai lichid, sau se poate manca asemeni unei supe, moment in care va trebui sa adaugi mai putina apa si mai multa paine.
Taie rosiile, castravetele si ardeiul gras cuburi si pune-le pe toate intr-un blender incapator.
Scoate semintele din ardeiul iute si adauga-l deasupra impreuna cu usturoiul.
Pune painea, uleiul de masline, otetul si apa rece peste restul ingredientelor.
Blendeaza pana vei obtine o compozitie omogena.
Trece apoi toata compozitia printr-o sita.
Potriveste de sare si piper si lasa-l la rece cateva ore.
Pentru decor eu am ales sa folosesc putin ou fiert. Este strict optional.
Savureaza aceasta supa indiferent de anotimp. Este fresh si foarte usor de facut .
Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...
Dulceata si peltea de gutui
O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.
Conopida pane
Îmi place
Distribuie
Comentarii