Curatim bine ciolanul si coada de porc, le spalam si le taiem in bucati, apoi le fierbem, la foc mic, in 1,5-2 l de apa rece. Curatam morcovii si rada
Curatim bine ciolanul si coada de porc, le spalam si le taiem in bucati, apoi le fierbem, la foc mic, in 1,5-2 l de apa rece. Curatam morcovii si radacina de patrunjel, apoi le taiem in doua, pe lungime. Curatam ceapa si o taiem in doua. Curatam si usturoiul, dar lasam pe el ultima pielita. Socotind 5-10 minte de la fierbere, punem la fiert toate zarzavaturile, verdeata de telina, sare, piper, apoi le fierbem pana se inmoaie. Curatam cartofii, ii taiem in cubulete si ii fierbem in apa sarata. Strecuram supa, dezosam carnea, taiem zarzavaturile in cubulete marunte, apoi le punem inapoi in supa. Adaugam cartofii fierti, iar daca este necesar, mai adaugam din apa in care au fiert cartofii. Prajim faina in ulei fierbinte, turnam putina apa rece, apoi supa si mai fierbem incet 5-10 minute. Asezonam cu sare, otet de vin, dupa gust.
Alte reteta ciorba recomandate
Ciorba radauteana
Supa de rosii
Ciorba dovlecei
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineDe cand bantui prin tara asta a Bucatarasului am ajuns sa ma indragostesc de aluaturi, asa ca salvez diverse retete si cand...
Reteta de cornulete cu rahat coloratIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii