Supe de legume

Supa crema cu ciuperci

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 50m 
Daniela Pirva postat de
Postat pe: 05-08-2017
Adaugă în cartea de bucate
O supa adorata si de adulti si de copii

ingrediente

4 portii

   1 morcov
   1 patrunjel
   1 cartof
   1 ceapa
   250 gr ciuperci champinion brune
   Condimente: sare
   piper
   cimbru
   2.5 litri apa
   Crutoane
   Parmezan
   Smantana lichida pentru gatit 100 ml
   Ulei masline

mod de preparare

Se pun la fiert morcovul, ceapa, patrunjelul, cartoful in cei 2.5 l apa.
Cand sunt fierte, se pun si ciupercile curatate si taiate cuburi. Se mai lasa la fiert aprox 20 min si se potriveste de sare.
Cand s-au fiert toate legumele, se opreste din apa separat (cat considerati ca doriti consistenta supei) si se zdrobeste tot cu mixer-ul verical. Daca doriti mai lichid, mai puneti supa din cea oprita separat.
Se potriveste de gust cu cimbrul, piperul si sarea si se mai asaza pe foc pentru a amesteca smantana lichida.
Smantana se amesteca intotdeauna intr-un castron impreuna cu parte din supa, pentru a nu a avea un soc termic si a se "branzi". Astfel amestecata, se incorporeaza in restul supei din oala si se mai da un clocot.
Se serveste cu crutoane de paine prajita stropite cu ulei de masline si presarate cu parmezan.
Incearca si Supa de sparanghel cu smantana
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema cu ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei

Storcator citrice

- 25 %
199.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite