Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa crema de conopida, mazare si cartofi dulci

Supa crema de conopida, mazare si cartofi dulci

Name: Supa crema de conopida, mazare si cartofi dulci
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: conopida – 1 buc (mai mica); mazare – 250 g; cartofi dulci – 2 buc; lapte cald – 150 ml

Portii

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

30 minute

Complexitate

redusa

Supa crema de conopida, mazare si cartofi dulci

Ingrediente

conopida – 1 buc (mai mica)
mazare – 250 g
cartofi dulci – 2 buc
lapte cald – 150 ml

Mod de preparare

• curata cartofii, taie-i cubulete si pune-i la fiert impreuna cu mazarea
• dupa cca 15 min, spala bine conopida, rupe-o buchetele si adaug-o si pe aceasta la fiert
• odata fierte, scurge zeama si paseaza legumele cu blenderul Breville Hand Blender
• incorporeaza treptat laptele cald.

Pofta buna!