Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa crema de porumb

Supa crema de porumb

Name: Supa crema de porumb
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1 portii
Ingredients: cca 800 g Porumb la cutie; 2 linguri Ulei de masline; 300 ml Lapte de cocos; 8 frunze Busuioc proaspat; 15 bete Chives; Sare si piper alb – dupa gust

Supa crema de porumb, gata in 5 minute.

Portii

Timp pregatire

5 minute

Timp coacere

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

cca 800 g Porumb la cutie
2 linguri Ulei de masline
300 ml Lapte de cocos
8 frunze Busuioc proaspat
15 bete Chives
Sare si piper alb – dupa gust

Mod de preparare

Pune porumbul la fiert in apa cu putina sare, la foc potrivit; Odata fiert scurge lichidul separat intr-un bol; Blendeaza porumbul adaugand treptat lapte de cocos si putina apa din cea in care a fiert; Taie busuiocul si adauga-l peste impreuna cu sarea si piperul alb; Blendeaza din nou; Serveste cu chives tocat sau crutoane de paine; Pofta buna !