• taie telina si apio cubulete si pune-le intr-o oala cu 2 litri de apa fierbinte. Adauga pastaia de vanilie, sumacul, sare si piper dupa gust si lasa sa fiarba pana se inmoaie
• intre timp, taie cele doua cepe solzisori si soteaza-le intr-o tigaie in care ai pus untul si uleiul de masline
• adauga vinul si lasa sa scada pana se caramelizeaza
• potriveste de sare si piper
• scurge zeama de la supa, adauga smantana lichida si mixeaza cu blenderul Breville Hand Blender. Daca mai este nevoie, mai adauga din zeama in care au fiert legumele, pana ajungi la consistenta dorita
• serveste supa crema de telina cu ceapa caramelizata deasupra.
Pofta buna!
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiNu stiam cum sa-i zic asa ca am numit-o minunata, ca tot sunt bucataras minunat.... am facut eu niste combinatii care imi...
Prajitura MinunataIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii