Supa cu fulgi de ou

Legumele pentru supa se taie in bucati potrivite si se pun toate la fiert, in circa 2 litri de apa si o lingura de ulei. Intre timp se fac fulgii. Se

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa
Supa cu fulgi de ou

Ingrediente

  • Pentru supa:
  • 1 cartof
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1 radacina de telina
  • frunze de telina
  • 1-2 buc de pastarnac
  • 1 legatura de patrunjel frunze
  • sare
  • 1 lingura ulei
  • 2 rosii
  • 1 ardei gras
  • Pentru fulgi:
  • 1 ou
  • 1 lingura faina
  • 1 canita cu lapte

Mod de preparare

Legumele pentru supa se taie in bucati potrivite si se pun toate la fiert, in circa 2 litri de apa si o lingura de ulei. Intre timp se fac fulgii. Se bate oul cu un praf de sare, se adauga faina, in ploaie, si se amesteca bine pana se sparg toate cocoloasele, se toarna laptele si se amesteca bine. Cand legumele au fiert, se toarna compozitia pentru fulgi printr-o sita relativ deasa. Se mai lasa sa dea cateva clocote, se adauga verdeata, se potriveste de sare si gata!


Se serveste calda, cu verdeata.

Alte retete recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori