Supa de avocado cu lamaie

Se taie avocado in 2 bucati, se scoate samburele, iar partea carnoasa se scoate cu ajutorul unei lingurite. Se mixeaza, se adauga sucul de lamaie, ule

Mod de preparare

Se taie avocado in 2 bucati, se scoate samburele, iar partea carnoasa se scoate cu ajutorul unei lingurite. Se mixeaza, se adauga sucul de lamaie, uleiul de masline, vinul alb si jumatate din supa. Se amesteca pana se obtine o crema omogena. Se adauga cealalta jumatate de supa si frisca lichida. Se condimenteaza cu sare si piper si se pune in frigider cca 20 de minute.
Se bate spuma frisca ramasa si se pune in mijlocul supei la servire.

Alte reteta ciorba recomandate

Supa de rosii

Ciorba radauteana

Ciorba dovlecei

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda