Supa de ceapa cu crutoane

Rețetă de ggaby 23 Septembrie 2015, 15:32

Îmi place

Distribuie

Se curata si se toaca foarte marunt ceapa. Se pune apoi intr-un vas, acoperit cu capac, cu unt, la calit, pe foc mic. Cand s-a inmuiat bine, se adaug

Mod de preparare

Se curata si se toaca foarte marunt ceapa. Se pune apoi intr-un vas, acoperit cu capac, cu unt, la calit, pe foc mic. Cand s-a inmuiat bine, se adauga o lingura de faina si se amesteca pana isi schimba culoarea. Se toarna deasupra apa, se potriveste de sare si piper si se lasa sa fiarba cam un sfert de ora. Dupa acest timp se ia de pe foc, se adauga branza rasa si crutoanele de paine prajita.

Se serveste calda.

Alte retete culinare:

Supa de galuste

Ciorba radauteana

Ciorba taraneasca

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda