Se taie o ceapa mica, se pune intr-un vas emailat, se adauga un praf de sare si 1 lingurita de chimen si se distuie in ulei timp de cateva minute. Apo
Se taie o ceapa mica, se pune intr-un vas emailat, se adauga un praf de sare si 1 lingurita de chimen si se distuie in ulei timp de cateva minute. Apoi de adauga 2 linguri de faina si se prajeste la foc mare, pana se rumeneste. Cand rantasul s-a incalzit bine se adauga frunze de patrunjel taiat si boia. Dupa ce s-a racit se umple cu 1,3 dl apa, se adauga 1 lingurita de sare si amestecand rar se lasa la fiert. Se bate un ou, se pune in supa si se amesteca pana cand oul se distribuie peste tot in supa. Apoi se mai fierbe aproximativ 5 minute pana cand albusul se intareste. Vara la rantas se poate adauga o rosie taiata in patru inainte a pune frunzele de patrunjel si boiaua. Inainte de a pune ouale in supa se poate trece supa printr-un filtru.
Alte retete recomandate
Tocanita de pui
Dovlecei umpluti
In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.
Poale-n brau (branzoaice)
Una dintre mancarurile preferate ale romanilor
Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.
Negresa de post cu nuci
Prajitura cu crema caramel este o reteta de prajitura cu foi delicioasa, ce poate fi pregatita de oricine in casa, de Craciun...
Prajitura cu crema caramel
Un cozonac pufos si aromat ce nu trebuie sa lipseasca de pe masa de sarbatori.
Cozonac cu fructe uscate
Una din cele mai apreciate prajitura precum ii este numele "un deliciu".
Prajitura DELICIU
Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...
Prajitura foaie peste foaie
O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Cand adunati mai multe albusuri in congelator sau pregatiti o crema din galbenusuri si va raman albusuri, pregatiti din ele...
Desert rulada cu crema de ness si visine
Blatul: Topiti pe baie de aburi ciocolata impreuna cu untul, le lasati sa se racoreasca.
Tort cu crema de clementine si cappucino
Îmi place
Distribuie
Comentarii