Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de legume cu ou

Supa de legume cu ou

Name: Supa de legume cu ou
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ceapa; sare; 1 lingurita de chimen; 3 linguri de ulei; 2 linguri de faina; 1 lingurita de sare; 4 oua; frunze de patrunjel; boia

Se prepara la fel ca si supa de chimen, cu diferenta ca ouale nu se bat inainte a le pune in supa, ele se lasa asa intregi. Se sparg 4 oua una cate un

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceapa
sare
1 lingurita de chimen
3 linguri de ulei
2 linguri de faina
1 lingurita de sare
4 oua
frunze de patrunjel
boia

Mod de preparare

Se prepara la fel ca si supa de chimen, cu diferenta ca ouale nu se bat inainte a le pune in supa, ele se lasa asa intregi. Se sparg 4 oua una cate una si se adauga incet in supa fierbinte, in zone diferite ale vasului. Apoi se lasa pe foc inca 10 minute, pana se fierb ouale. Nu se recomanda amestecarea supei pana cand ouale nu sunt fierte. Dupa 4-5 minute se poate amesteca supa pentru a nu se prinde rantasul.
Alte retete recomandate

Tocanita de pui cu cartofi

Tocanita de pui cu ceapa

Tocanita de pui cu ciuperci