Supa de varza cu legume si smantana

Pentru supa de varza cu legume si smantana varza se curata, se spala si se taie felii. Morcovii si telina se curata, se spala si se taie fasii inguste.

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa
Supa de varza cu legume si smantana

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • supa de oase - 1 l sau 1 l apa
  • 2 cuburi MAGGI de vita
  • varza alba - 1 kg
  • ceapa - 100 g
  • morcovi - 100 g
  • telina radacina - 50 g
  • fidea - 150 g
  • smantana/iaurt - 50 g/100 g
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru supa de varza cu legume si smantana varza se curata, se spala si se taie felii. Morcovii si telina se curata, se spala si se taie fasii inguste. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt, se opareste. Apa se indeparteaza. Fideaua se fierbe si se trece prin jet de apa rece. Se prepara supa de oase. Varza, morcovii, telina si ceapa se inabusa in ulei cu 50 ml supa de oase. Se adauga restul de supa, sarea si se fierb impreuna. Aproape de final, se adauga fideaua.

Supa de varza cu legume si smantana se serveste fierbinte cu smantana sau iaurt deasupra.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori