Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de varza de Bruxelles

Supa de varza de Bruxelles

Name: Supa de varza de Bruxelles
Prep time: 1 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 litru apa; 400 gr varza de Bruxelles; 1 ceapa; 1 morcov; 1 ardei; 1 radacina patrunjel; o lingurita faina; sare; 1 virf de cutit cimbru; 1 felie de unt; optional: 200 ml smantana

Supa de varza de Bruxelles este o reteta delicioasa de supa de varza cu multe legume. O supa sanatoasa, potrivita pentru sezonul rece.

Timp pregatire

1 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 litru apa
400 gr varza de Bruxelles
1 ceapa
1 morcov
1 ardei
1 radacina patrunjel
o lingurita faina
sare
1 virf de cutit cimbru
1 felie de unt
optional: 200 ml smantana

Mod de preparare

Modul de preparare a retetei:
Zarzavatul de supa si ceapa se taie marunt si se fierb in apa o jumatate de ora.
Supa se strecoara, se pune din nou pe foc si se pun varzutele de Bruxelles taiate in doua. Se lasa supa de varza pe foc pana se inmoaie varza. Se adauga sarea, cimbrul si untul, faina dizolvata in cateva linguri de supa. Se mai lasa supa de varza sa dea cateva clocote, apoi se serveste. De preferat cu un ardei iute.

La noul Philips Multicooker ma atrag mai ales cele 2 functii :posibilitatea de a prepara iaurt(yogurt) si de a pastra mancarea calda pana in momentul servirii ei !

Daca nu tineti regim de slabire, puteti pune o data cu cimbrul si 150 ml smantana, supa de varza va fi mult mai gustoasa.