Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa frantuzeasca cu cartofi si praz

Supa frantuzeasca cu cartofi si praz

Name: Supa frantuzeasca cu cartofi si praz
Cuisine: Romania
Ingredients: 2-3 fire praz; 2-3 linguri ulei; 2-3 cartofi; 2 pahare lapte; patrunjel verde tocat; 100 g cascaval

Pentru supa frantuzeasca cu cartofi si praz se curata prazul, se spala, se taie marunt, apoi se inabusa in ulei 2-3 minute. Se stinge cu ½ l lapte.

Complexitate

redusa

Ingrediente

2-3 fire praz
2-3 linguri ulei
2-3 cartofi
2 pahare lapte
patrunjel verde tocat
100 g cascaval

Mod de preparare

Pentru supa frantuzeasca cu cartofi si praz se curata prazul, se spala, se taie marunt, apoi se inabusa in ulei 2-3 minute. Se stinge cu ½ l lapte. Se adauga sare, cartofi cruzi, rasi pe razatoarea mica, laptele. Se fierb 10-15 minute, se pune verdeata tocata.

Se serveste rece, cu cascaval ras deasupra.