Supa moldoveneasca

Morcovul si patrunjelul se curata, se spala si se dau pe razatoare iar ceapa se toaca marunt. Se adauga toate intr-un vas cu capac in care s-a pus un

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel
  • 2 linguri orez
  • 2 l lapte prins
  • 20 g unt
  • 1 lingura ulei
  • 1 ceasca apa
  • smantana
  • marar verde tocat

Mod de preparare

Morcovul si patrunjelul se curata, se spala si se dau pe razatoare iar ceapa se toaca marunt. Se adauga toate intr-un vas cu capac in care s-a pus unt si ulei, pe foc mic si se lasa sa se inmoaie. Separat, se spala bine orezul si se pune peste legume, dupa care se toarna apa. Se lasa totul sa fiarba, dupa care se adauga laptele acru amestecat cu lingura. Cand incepe sa dea in clocot se adauga mararul tocat.


Se serveste cu smantana pusa in farfurie.

Alte retete:

Bors de urzici

Ciorba de potroace

Supa de rosii cu galuste

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci
Prajitura cu rubarba si cirese

Prajitura cu rubarba si cirese

Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu...

Prajitura cu rubarba si cirese