Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supa din aripioare de pui cu radacinoase

Supa din aripioare de pui cu radacinoase

Name: Supa din aripioare de pui cu radacinoase
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 10 aripioare de pui proaspete; 2 morcovi; 2 buc pastarnac; 1 radacina de patrunjel verde; 1 buc. telina; cca 6-7 cartofi noi; 3-4 rotocoale de fidea; 1 legatura de marar si patrunjel verde; sare

Usor si dietetic!!

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

45 minute

Complexitate

redusa

Supa din aripioare de pui cu radacinoase

Ingrediente

10 aripioare de pui proaspete
2 morcovi
2 buc pastarnac
1 radacina de patrunjel verde
1 buc. telina
cca 6-7 cartofi noi
3-4 rotocoale de fidea
1 legatura de marar si patrunjel verde
sare

Mod de preparare

Se pun aripioarele la fiert, cu o lingura de sare, se spumeaza dupa primele clocote, apoi se adauga tot zarzavatul curata si spalat bine, apoi taiat marunt, cartofii taiati cubulete. Dupa cca. 45 minute, cand carnea si zarzavatul sunt fierte, se adauga si taiteii sau fideaua, se mai lasa cca. 5 minute, apoi se da de pe foc si se presara vrdeata tocata fin. Se serveste fierbinte! Pofta buna!