Ciorba ardeleneasca cu carne de vita

Taiem cubulete carnea si o fierbem in apa. Pregatim ingredientele: ceapa rosie o taiem marunt, morcovii, telina si cartofii le taiem cubulete si le ad

Mod de preparare

Taiem cubulete carnea si o fierbem in apa. Pregatim ingredientele: ceapa rosie o taiem marunt, morcovii, telina si cartofii le taiem cubulete si le adaugam impreuna cu mazarea la supa. Condimentam cu sare. Cand incepe sa fiarba adaugam pasta din rosii, leusteanul, patrunjelul si mararul taiate marunt. Dupa fierbere adaugam zeama de varza si fierbem in continuare la foc mic. Indepartam frunzele. Decoram cu smantana si servim cu paine proaspata.
Alte retete de ciorba

Ciorba de mazare

Ciorba urzici

Pe aceeași temă:

Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde

Supa de pui cu galuste imperiale

Supa crema de fasole pastai cu spanac si afumatura