Harira supa marocana (video)

Harira este o supa marocana delicioasa, foarte aromata si usor de preparat. In plus ai la dispozitie video-ul pentru a vedea cum sa prepari si tu aceasta supa.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa
Harira supa marocana (video)

Ingrediente

  • 1/2 kg de carne de vita
  • 3 cepe maruntite la robot
  • 1 morcov maruntit la robot
  • telina cat un mar mic maruntita la robot
  • 1kg de rosii pasate
  • 1 conserva de naut
  • 200 gr linte
  • 2 cuiburi de fidea
  • 5 linguri de ulei de masline
  • 1 lingura de curcuma
  • 1 lingura de cumin
  • 1 lingura de paprica
  • 2 linguri de amidon de porumb/faina
  • putin coriandru/patrunjel proaspat

Mod de preparare

Cum se face:

Intr-o oala se incalzeste uleiul si se adauga carnea de vita. Se lasa pe foc pana ce se albeste carne fara a se praji. Se adauga legumele maruntite si condimentele si se amesteca bine. Se sareaza si se lasa la calit pentru 5 minute. Se adauga apoi rosiile pasate, coriandrul si se completeaza cu apa (1 1/2- 2 kg) si se lasa sa fiarba pana ce carnea si lintea sunt bine fierte. Se adauga apoi amidonul indoit cu apa, conserva de naut si fideaua maruntita. Se lasa pe foc pentru 10 minuter sau pana ce amidonul si fideaua sunt fierte.
Vezi Reteta video



Harira se serveste calduta alaturi de curmale si de lapte dulce.

Sursa acestei retete este blogul: http://jamilas-cuisine.blogspot.ro/

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
1
Mancaruri cu legume

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Ciorba cu carne de porc
2
Ciorbe

Ciorba cu carne de porc

Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare.

Ciorba cu carne de porc
Ciorba de fasole in bol de paine
3
Ciorbe

Ciorba de fasole in bol de paine

Ciorba de fasole in bol de paine este o metoda ingenioasa de a prezenta ciorba. Dar in esenta ciorba de fasole cu costita...

Ciorba de fasole in bol de paine
Placinta quatro formaggi
4
Aluaturi

Placinta quatro formaggi

Am facut Pizza quatro formaggi dar aceasta placinta, are un gust senzational.

Placinta quatro formaggi
Sufleu de branza cu brocoli
5
Mancaruri cu legume

Sufleu de branza cu brocoli

Culoare,simplitate si gust!

Sufleu de branza cu brocoli
Parteneri
Rulada marmorata, cu capsune si frisca
Bucataras.RO

Rulada marmorata, cu capsune si frisca

E sezonul capsunelor, iar eu nu le pot rezista. Nu stiu cine le-ar putea rezista, de altfel. Asadar, va propun o rulada pe...

Rulada marmorata, cu capsune si frisca
Tort copii
Gustos.RO

Tort copii

Tort copii