Supa acra de gaina

Taiem gaina in bucati mici, pe care le calim in ulei incins, impreuna cu zarzavaturile curatate si taiate in lung. Turnam putina apa, punem ceapa intr

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 de gaina
  • 5 dl de zeama de pe varza murata
  • 100 g de unt
  • 1 legatura de amestec de zarzavaturi
  • ca pentru supa
  • 1 ceapa mica rosie
  • 1 dl smantana
  • 1 galbenus de ou
  • frunze de visin
  • 1 lingura de faina
  • sare

Mod de preparare

Taiem gaina in bucati mici, pe care le calim in ulei incins, impreuna cu zarzavaturile curatate si taiate in lung. Turnam putina apa, punem ceapa intreaga, sarea si le fierbem pana se inmoaie. Daca apa se evapora, completam cu apa calda.

Dupa ce carnea s-a inmuiat, o prajim, o presaram cu faina, diluam cu zeama de pe varza murata, apoi fierbem. Amestecam galbenusul de ou cu smantana si o turnam in supa fierbinte, luata de pe foc.
Alte reteta ciorba recomandate

Ciorba radauteana

Supa de rosii

Ciorba varza

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac inflorat cu doua umpluturi

Cozonac inflorat cu doua umpluturi

Un cozonac ce are 2 umpluturi:dulceata de zmeura si crema de nuca si cacao.

Cozonac inflorat cu doua umpluturi
Drob din miel

Drob din miel

Vedeta mesei Pascale!!

Drob din miel
Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă
Cele mai apreciate rețete
Pasca fara aluat (reteta video)
1
Prajituri

Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...

Pasca fara aluat (reteta video)
Rulouri cu ciuperci
2
Aperitive cu ciuperci

Rulouri cu ciuperci

Un aperitiv delicios, se poate servi cald sau rece, potrivit in orice moment!

Rulouri cu ciuperci
Tort Inima de primavara
3
Torturi

Tort Inima de primavara

Tort Inima de primavara este o reteta de tort deosebita. Un tort aspectuos, vesel, in culori de primavara, cu aroma delicata...

Tort Inima de primavara
Supa de rosii
4
Supe de legume

Supa de rosii

Hidratanta, detoxifianta.

Supa de rosii
Cremes
5
Prajituri

Cremes

Cremesul este o reteta clasica de prajitura cu crema vanilata si foi sfaramicioase de aluat frantuzesc. Cremes sau cremsnit,...

Cremes
Parteneri
Gnocchi cu bacon şi sos de smântână
Bucataras.RO

Gnocchi cu bacon şi sos de smântână

O mâncare simplă,foarte rapidă,săţioasă şi foarte gustoasă.

Gnocchi cu bacon şi sos de smântână
Saramura de miel
Gustos.RO

Saramura de miel

Spalam carnea si o stergem.

Saramura de miel
Cozonac cu stafide si crema de nuci cu cacao
ReteteCulinare.RO

Cozonac cu stafide si crema de nuci cu cacao

Cozonac cu stafide si crema de nuci cu cacao