Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa crema de pui

Supa crema de pui

Name: Supa crema de pui
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 60 gr unt; 40 gr faina; 500 ml supa de pui; 250 ml lapte; 1 piept de pui; taiat marunt; 250 ml smantana dulce; 1 tulpina de telina; taiata marunt; patrunjel; ptr ornat

Pentru supa crema de pui se topeste untul si se adauga faina. Amesteca 2 minute sau pana faina devine aurie. Se ia de pe foc si se adauga turnand usor supa de pui.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

60 gr unt
40 gr faina
500 ml supa de pui
250 ml lapte
1 piept de pui
taiat marunt
250 ml smantana dulce
1 tulpina de telina
taiata marunt
patrunjel
ptr ornat

Mod de preparare

Pentru supa crema de pui se topeste untul si se adauga faina. Amesteca 2 minute sau pana faina devine aurie.
Se ia de pe foc si se adauga turnand usor supa de pui. Se amesteca pana devine ca o crema.
Se pune inapoi pe foc si se amesteca pana incepe sa fiarba si se ingroasa.
Adauga pieptul de pui, laptele, smantana dulce si telina. Se mai tine pe foc 5 minute sau pana cand e facut pieptul de pui.
Se condimenteaza si se adauga patrunjel.

Supa crema de pui se serveste calda cu paine.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinitta.