Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa cu legume, kaiser si chimen

Supa cu legume, kaiser si chimen

Name: Supa cu legume, kaiser si chimen
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g kaiser; 1/2 lingurita chimen; sare; piper; 2 morcovi; 2 cepe; 1 ardei; 3 cartofi; 2 linguri orez; 2 rosii; frunze dafin; 1 bucata telina; 1 bucata pastarnac

Supa cu legume, kaiser si chimen este o reteta de supa delicioasa, cu aroma de afumatura de la kaiser.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g kaiser
1/2 lingurita chimen
sare
piper
2 morcovi
2 cepe
1 ardei
3 cartofi
2 linguri orez
2 rosii
frunze dafin
1 bucata telina
1 bucata pastarnac

Mod de preparare

Intr-o oala se pun la fiert 2 l de apa. Când apa clocotește se pune ceapa tocata cuburi, țelina, morcovul și păstărnacul rase sau tăiate cuburi după gust. Ardeiul se adaugă și el tăiat cuburi sau fășii. Când legumele sunt aproape fierte se adaugă roșia rasa, orezul spălat și cartofii cuburi.Kaiserul se taie felii și se adaugă spre final ca atare sau se rumenește putin în tigaie.
Se potrivește de sare, piper si chimen.

La aparatul Philips Multicooker imi par interesante si promițătoare funcțiile Yogurt care permite prepararea iaurtului acasă si Risotto care promite un risoto delicios.

In castronele simpla sau cu crutoane