Supa cu perisoare din ficat

Pentru supa cu perisoare din ficat se pune apa cu cub concentrat sau supa la fiert. Gomboturile: se mixeaza ficatul, cu oul si felia de paine inmuiata in apa si stoarsa.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie
Supa cu perisoare din ficat

Ingrediente

  • 1 litru de supa sau apa cu cub concentrat
  • 100-150 gr de ficat de pui
  • 1 oua
  • 1 felie de paine
  • sare
  • piper
  • pesmet
  • patrunjel

Mod de preparare

Pentru supa cu perisoare din ficat se pune apa cu cub concentrat sau supa la fiert.
Gomboturile: se mixeaza ficatul, cu oul si felia de paine inmuiata in apa si stoarsa.
Se adauga sare, piper si pesmet.
Cand clocoteste ciorba de perisoare se adauga gomboturile si se mai lasa sa fiarba 10 minute.


Supa cu perisoare din ficat se presara cu patrunjel si se serveste.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide