Supa de carne

Fierbem din oase zeama. Prajim in untura ceapa rosie taiata marunt, adaugam toata carnea taiata cubulete, adaugam sare, piper, turnam putina zeama de

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g oase de porc
  • 150 g ficat de pasare
  • 150 g pulpa de porc (slaba)
  • 150 g carne de vitel
  • 100 g morcovi
  • 100 g napi
  • 100 g ciuperci
  • 1 ceapa rosie
  • 1 legatura de frunze de patrunjel
  • 1 legatura de marar
  • untura cat este necesara
  • faina (fina) cat este necesara
  • 3 dl smantana
  • 1 izlés sz. só
  • sare
  • piper boabe dupa gust

Mod de preparare

Fierbem din oase zeama. Prajim in untura ceapa rosie taiata marunt, adaugam toata carnea taiata cubulete, adaugam sare, piper, turnam putina zeama de oase si fierbem pana carnea devine fiarta pe jumatate. Apoi turnam restul de zeama de oase, adaugam ciupercile taiate felii, zarzavatul taiat cubulete, ficatul taiat marunt, si verdeata taiata marunt.

Pregatim o prajeala deschisa la culoare, turnam supa deasupra, o fierbem si adaugam smantana.

Puteti incorpora in supa bilute de gris.
Alte retete legume

Supa crema de sparanghel

ciorba spanac

Supa de urzici

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca