Supa de cartofi cu somon ( Juha s krumpira lososom )

Supa de cartofi cu somon (Juha s krumpira lososom) este o reteta de supa ce combina ingenios ingredientele pentru un gust desavarsit.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie
Supa de cartofi cu somon  ( Juha s krumpira lososom )

Ingrediente

  • 300 g - 400 g somon fara piele si oase
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 2-3 cartofi
  • 100 ml smantana pentru gatit
  • piper alb macinat
  • 5- 6 boabe de ienibahar
  • 1 frunza de dafin
  • 1 lingura Vegeta Podravka
  • 2 linguri suc de lămâie
  • verdeata proaspata

Mod de preparare

O supa apreciata si gatita de croati !

Legumele se curata de coaja si se spala bine.
Somonul se taie cuburi si se stropeste cu suc de lamaie.
Morcovii ii taiem felii, cartofii cuburi, iar ceapa julienne.
Intr-o oala de 1,5 litri, adaugam 1 litru de apă fierbinte,ceapa si morcovul, boabele de ienibahar, frunza de dafin si lingura de Vegeta.
Cand s-a inmuiat morcovul adaugam cartofii si lasam sa fiarba pana la inmuierea lor.
In momentul in care s-au fiert si cartofii adaugam smantana pentru gatit, piper macinat si cuburile de somon, lasam sa fiarba 3-4 min si adaugam o parte din verdeata taiata fin.


Inainte de servire scoatem frunza de dafin si presaram deasupra supei de cartofi si somon restul de verdeata taiata fin.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Paste cu sos de rosii si busuioc

Paste cu sos de rosii si busuioc

Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.

Paste cu sos de rosii si busuioc
Tarta cu piersici

Tarta cu piersici

Pentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...

Tarta cu piersici
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
1
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Prajitura foaie peste foaie
2
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Salata de fasole verde
3
Romania

Salata de fasole verde

Se fierbe fasolea verde si se taie bucatele mici. Se rade morcovul, se taie patrunjelul, ceapa si 2-3 catei de usturoi. Se...

Salata de fasole verde
Plachie de crap
4
Romania

Plachie de crap

Plachia, una dintre cele mai simple si delicioase retete cu peste.

Plachie de crap
Lichior de menta
5
Romania

Lichior de menta

Lichiorul de menta este o bautura deosebita. Pentru a face aceasta reteta de lichior aveti nevoie frunze de menta, alcool si...

Lichior de menta