Supa de curcan cu galuste este o supa satioasa si delicioasa, ideala pentru zilele friguroase de iarna.
Spalam carnea si o punem la fiert in apa cu sare.
Spumam de cate ori este nevoie.
Adaugam zarzavatul(curatat si spalat) usturoiul intreg si piperul boabe,lasam sa fiarba la foc mic, dupa care strecuram.
GALUSTE: batem ouale cu putina sare,adaugam treptat grisul,piperul si amestecam bine.
Dupa ce a fiert carnea, (si am strecurat-o) adaugam 1 cana de apa si punem din nou pe foc, adaugam galustele cu o lingurita si lasam sa fiarba cca 10 min.
La final adaugam patrunjel verde tocat.
Pentru servirea supei de curcan cu galuste putem sa adaugam sos iutel din camara Bunatati din natura.
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afine
O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovlecei
Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovlecei
Peste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.
Pisica de mare prajita
Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Îmi place
Distribuie
Comentarii