Punem la fiert din timp fasolea(cu 2-2,5 apa rece) cu ciolanul. Adaugam morcovii curatati si intregi, telina si carnatii, si fierbem incet pana ingre
Punem la fiert din timp fasolea(cu 2-2,5 apa rece) cu ciolanul.
Adaugam morcovii curatati si intregi, telina si carnatii, si fierbem incet pana ingredientele se inmoaie. Apoi scoatem toate ingrdientele din supa cu exceptia fasolei : zarzavaturile le punem deoparte, scoatem carnea de pe osul ciolanului- dup ace s-a racit sufficient de mult- si o taiem in cubulete, iar carnatii ii taiem rondele.
Este o obisnuinta ca taiteii sa-i fierbem separate, in putina zeama pe care am scos-o afara, si sa-I adaugam in supa doar la ultimul clocot.
O alta varianta raspandita : carnatul cand este aproape fiert este scos afara din supa, il taiem in doua pe lungime, il prajim in putina untura pana devine crocant, si adaugam in supa doar in momentul servirii supei.
Alte retete
Ciorba de burta
Ciorba radauteana
Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu pruneMusacaua greceasca de vinete este o reteta de musaca delicioasa, cu cartofi, vinete si cascaval, preparata in stilul...
Musaca greceasca de vinetePentru lichior de bere veti avea nevoie de o sticla de bere, alcool, zahar si vanilie. Se amesteca toate ingredientele.
Lichior de bere de casaSunt iubitoare de salată de vinete și de orice gustare ce are la bază vinete. De aceea m-am încumetat să încerc și...
MutabalOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoAmandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafeaPregatiti in prealabil prunele - spalati-le si taiati-le in jumate pentru a scoate samburii. Bateti bine ouale cu zaharul....
Prajitura cu pruneAzi vă propun o delicatesă din bucătăria franțuzească, mai ales că piețele abundă de legume și verdețuri...
Ratatouille cu puiPandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii