Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa de fasole uscata

Supa de fasole uscata

Name: Supa de fasole uscata
Prep time: 150 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr fasole uscata de diverse culori; jumatate de kg de ceafa afumata; 1 litru de lapte; 1 smantana; un varf de cutit de sare

Se spala fasolea si se sorteaza. Se pun intr-un vas sub presiune (cucta, daca aveti) si se adauga 1,5 litri de apa. Se firbe cca 1 ora la foc mic. Dup

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

300 gr fasole uscata de diverse culori
jumatate de kg de ceafa afumata
1 litru de lapte
1 smantana
un varf de cutit de sare

Mod de preparare

Se spala fasolea si se sorteaza. Se pun intr-un vas sub presiune (cucta, daca aveti) si se adauga 1,5 litri de apa. Se firbe cca 1 ora la foc mic. Dupa o ora se adauga ceafa si se fierb impreuna. Cand totul este fiert, se pun intr-un vas mai mic si se adauga smantana si laptele. Dupa ce se fierb se iau de pe foc.
Alte reteta ciorba recomandate

Supa de rosii

Ciorba radauteana

Ciorba linte