Pentru reteta de supa de gulas aveti nevoie de carne de porc, morcovi, patrunjel, cartofi, oua, ceapa si faina.
Gulas este o supa originara din Ungaria si este gustoasa si satioasa. Se fierbe carnea in apa rece, apoi, dupa primul clocot, se indeparteaza spuma si se adauga sare si piper. Separat se curate legumele si se taie in cubulete. Se adauga langa carne, impreuna cu ceapa si mazarea. La sfarsit se adauga cartofii taiati cubulete. Separat, se amesteca galbenusul cu faina, cu putina sare si se formeaza galuste cu o lingurita. Se adauga in gulas si se mai lasa la fiert 10 minute.
Gulasul se serveste presarat cu verdeata.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Comentarii