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Supa de linte

Name: Supa de linte
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr linte; 2 buc de morcov; 2 buc de patrunjel; 1 ceapa mica; 250 gr carne de porc; 120 gr carnati afumati; 2 foi de dafin; smantana; sare; unsoare; condimente; 1 catel de usturoi

Se pune la fiert lintea impreuna cu carnea taiata cubulete, usturoiul si legumele. Se adauga sare, condimente si foi de dafin. Cand s-a scurs jumatate

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 gr linte
2 buc de morcov
2 buc de patrunjel
1 ceapa mica
250 gr carne de porc
120 gr carnati afumati
2 foi de dafin
smantana
sare
unsoare
condimente
1 catel de usturoi

Mod de preparare

Se pune la fiert lintea impreuna cu carnea taiata cubulete, usturoiul si legumele. Se adauga sare, condimente si foi de dafin. Cand s-a scurs jumatate din timpul de fierbere se adauga bucatele de carnati. La final se pune ceapa la calit si se adauga ca rantas. Se coloreaza cu boia si se adauga la supa.
La servire se adauga smantana.

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