Supa de linte cu carnati

Rețetă de patri03 23 Septembrie 2015, 15:24

Îmi place

Distribuie

Se pune lintea la fiert in 2,5 litri de apa. Intr-o tigaie se incalzeste ulei si se pune ceapa la calit se presara cu boia si cand incepe sa se prajea

Mod de preparare

Se pune lintea la fiert in 2,5 litri de apa. Intr-o tigaie se incalzeste ulei si se pune ceapa la calit se presara cu boia si cand incepe sa se prajeasca se stinge cu 50 ml de apa si se ia de pe foc. Se adauga usturoiul zdrobit.

Se condimenteaza cu sare. Lintea fiarta se pune peste uleiul cu ceapa si apoi se adauga rondele de carnati. De pe carnati trebuie indepartata pielita. Se pune la fiert 10 minute, pe foc mare. Intre timp se amesteca faina cu smantana cu sucul de lamaie si 10 linguri de apa, apoi se adauga la supa in fierbere.
Alte retete ciorba recomandate

Supa de rosii

Ciorba radauteana

Ciorba taraneasca

Pe aceeași temă:

Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde

Supa de pui cu galuste imperiale

Supa crema de fasole pastai cu spanac si afumatura