Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa de oase de vita sau porc

Supa de oase de vita sau porc

Name: Supa de oase de vita sau porc
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 5 portii:; oase de vita/porc - 1-1; 5 kg; morcovi - 100g; pastarnac - 100 g; patrunjel radacina - 100 g; ceapa - 100 g; sare

Pentru supa de oase de vita sau porc se fierb oasele . Dupa 30 de minute se adauga legumele intregi. Se continua fierberea inca aproximativ o ora, la foc mic.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 5 portii:
oase de vita/porc - 1-1
5 kg
morcovi - 100g
pastarnac - 100 g
patrunjel radacina - 100 g
ceapa - 100 g
sare

Mod de preparare

Pentru supa de oase de vita sau porc se fierb oasele . Dupa 30 de minute se adauga legumele intregi. Se continua fierberea inca aproximativ o ora, la foc mic. Se spumeaza de cate ori este cazul.

Dupa fierbere, se strecoara. Supa de oase de vita sau porc se serveste fierbinte.